É preferibile se imposti due speroni nei due fianchi della pianta. Potrai comunque scegliere il capo a frutto alternativamente da uno o dall’altro sperone.
Fai sempre attenzione al carico di gemme sul capo a frutto, specie in caso di scarso vigore. Infatti dovrai sempre ricordare che dagli speroni si svilupperanno ogni anno 4 germogli. Gestisci dunque il numero di gemme da tenere sul capo a frutto in funzione del vigore della pianta.