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Algunas informaciones sobre la prevención de la enfermedad de la Yesca
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Algunas informaciones sobre la prevención de la enfermedad de la Yesca mediante buenas prácticas de poda y la elección de sistemas de formación adecuados.
Las enfermedades de la madera de la vid se consideran de las más destructivas de las enfermedades que han afectado a las vides en las últimas 3 décadas y una preocupación creciente en todos los distritos productores de vino.
El coste económico de la sustitución de plantas muertas puede estimarse en 1.500 millones de dólares al año (Hofstetter et al., 2012).
Las enfermedades de la madera son muy peligrosas para la sostenibilidad de las reservas de vino, ya que los patógenos responsables atacan los órganos permanentes, provocando la muerte de las plantas tarde o temprano.
Yesca, Eutypa y Botryosphaeria son los principales responsables de estas enfermedades. Una vez que las plantas adultas están infectadas, las que se replantan para sustituirlas también pueden ser atacadas.
Otras enfermedades como la enfermedad de Petri, o la enfermedad del pie negro
(Campylocarpon, Cylindrocladiella, Dactylonectria, Ilyonectria y Neonectria spp.) son las que más afectan a las plantas jóvenes, reduciendo la productividad y la longevidad y causando considerables daños económicos (Gramaje y Armengol, 2011)
Lecomte (2021), ilustró muy bien la influencia del sistema de formación y de los métodos de poda en el desarrollo de la enfermedad de la yesca en una reciente publicación disponible en la revista IVES Technical Reviews https://doi.org/10.20870/IVES-TR.2021.4734.
(la publicación está disponible en italiano entre los archivos adjuntos de este post)
La principal conclusión es que deben evitarse los sistemas de conducción muy simplificados y los sistemas de poda demasiado estrictos en un contexto de prevención y control de la enfermedad de la yesca, especialmente para las variedades susceptibles.
¿Cuáles son las principales causas del desarrollo de la enfermedad de yesca?
– Factores climáticos
– Prácticas incorrectas de poda
– Uso de tijeras de podar eléctricas
– Elección incorrecta del sistema de formación
– Distancia incorrecta entre plantas entre hileras
¿Qué se puede hacer para prevenir y/o reducir el impacto de la enfermedad de Yesca?
– Evitar la concentración de heridas de poda (por ejemplo, evitar las cabezas de sauce para el sistema de formación Guyot)
– Deje que los puntos vegetativos del cordón de pulgares se alarguen en lugar de eliminarlos.
– Evitar el uso de tijeras eléctricas de podar
– Replantear la distancia de plantación en la hilera, aumentándola, de forma que se obtenga un espacio suficiente para el desarrollo, de forma que se puedan aplicar los métodos de poda descritos por SIMONIT&SIRCH tanto para Guyot como para Cordón Permanente. (http://www.simonitesirch.it)
– Adaptar y revisar las especificaciones técnicas de las zonas de la Denominación de Origen en el marco de una reflexión global sobre las densidades de plantación, los sistemas de formación y las técnicas de poda. Estos tres elementos actúan al unísono.
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¿quieres saber más?
Gramaje, D., & Armengol, J. (2011). “Fungal trunk pathogens in the grapevine propagation process: potential inoculum sources, detection, identification, and management strategies”. Plant Disease, 95(9), 1040-1055.
Hofstetter, V., Buyck, B., Croll, D., Viret, O., Couloux, A., & Gindro, K. (2012). “What if esca disease of grapevine were not a fungal disease?” Fungal Diversity, 4, 51–67
Lecomte P., Diarra B., Boisseau M., Weingartner S., Rey P., (2021). Preventing ESCA in Vitis vinifera by proscribing vine training systems or mutilating pruning methods, IVES Technical Reviews, https://doi.org/10.20870/IVES-TR.2021.4734
OIV publications, 1st Edition: May 2016 (Paris, France ; ISBN : 979-10-91799-60-7) untitled « Grapevine trunk disease. A review »
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