-
Ciao Emanuela.
Ho piante in allevamento sia ad alberello in volume che ad alberello in parete.
In entrambi i casi la crescita delle piante deve essere progressiva, rispettare il vigore ed evitare accrescimenti veloci in solo un anno. In generale, una volta creato il fusto (attenzione che i tralci siano vigorosi, altrimenti pota a 2 gemme e aspetta). Dicevo: una volta creto il fusto puoi cominciare ad aprire l’alberello, selezionando i germogli all’altezza dell’impalcatura desiderata (in genere 2 + la riserva più in basso). Dopo quella fase devi crescere evitando di fare tagli sulla linfa (crescerai in diagonale verso l’esterno). Quando hai raggiunto la larghezza desiderata inverti il taglio e poi procedi con tagli alternati, crescendo come il cordone speronato…verso l’alto.
Per l’alberello in volume il concetto è il medesimo, ma la differenza è che devi idealmente, guardando la pianta dall’alto, puntare ad avere almeno 3 braccia (o 4 se credi) ai 3 vertici di un triangolo. Hai presente un tavolino a 3 piedi? Ecco rovescialo ed avrai l’impostazione del tuo alberello! E mi raccomando…cresci piano, il succo dell’alberello è avere pazienza!