Reply To: Ad ogni varietà la sua forma

[Simone]

Ciao a tutti,

Sono in sostanza d’accordo con tutti voi, se dovessi dare una lista di punti da seguire secondo me potrebbe essere:

1) Suolo e portinnesto (dunque vigoria)

2) Varietà (Fertilità, Acrotonia…)

3) Obbiettivi enologici\produttivi

4) Tradizioni locali

5) Stile aziendale… si perchè anche quello conta!