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Nel caso specifico ci troviamo di fronte ad un Guyot unilaterale, con uno sperone creato lo scorso anno in direzione opposta rispetto a dove desiderato (d).
Appare infatti evidente che lo sperone si trova lungo la direzione di piegatura del capo a frutto. Putroppo accade ed è il risultato di una non corretta configurazione della pianta in fase di formazione del fusto.
L’obbiettivo è quello di effettuare una “rotazione” progressiva dello sperone, lavorando in fase di potatura secca e scelta germogli per alcuni anni.
In questo caso alla prossima potatura si può effettuare uno sperone in A. Dalla Gemma 1, diretta trasversalmente rispetto all’asse del filare, si svilupperà un tralcio da potare a sperone l’anno prossimo. Dalla Gemma 2 il capo a frutto.
L’anno successivo, per effetto della rotazione della fillotassi, l’orientamento delle gemme cambierà , e si potrà scegliere il tralcio che si svilupperà in direzione “d”. Occorre quindi un po’ di tempo ed avere ben chiaro l’obbiettivo.
Non è il solo modo per cambiare l’orientamento dello sperone ma probabilmente è il più sensato in questo caso.
Ciao!
