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Grazie Simone dei consigli .
cercherò di mettere qualche foto ma,pensando a come sono le viti,credo che la soluzione migliore sia potare a due gemme franche. La cosa che mi sconcerta molto è che c’è una notevole differenza di sviluppo delle viti non solo nello stesso filare ma anche tra le 4 viti piantate da un palo all’altro all’interno dello stesso filare