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Grazie Rocco per la tua risposta,
hai pienamente ragione quel cordone è recente e va tolto. mi trovo in linea con te sul fatto di reimpostare un allevamento a guyot, in merito a questo ti chiedo un parere: seguendo i principi del metodo S&S dovrei fare un taglio con abbondante legno di rispetto sul ” cordone” cercando di salvare su ambedue i lati lo sperone più vicino al fusto da doce potrei ricavare uno sperone ed eventualmente un capo a frutto.
P.S. visto che hai apprezzato i pali di castagno ti allego delle foto dove i pali si vedono meglio😀
grazie ancora per la tua risposta e buona giornata.
Riccardo.
