Webinar Potatura Guyot

La Potatura è l’operazione che sta alla base della produzione.

Può influenzare la longevità delle piante, la loro produttività, la qualità, l’omogeneità dell’uva e di conseguenza del vino.

Con questa lezione virtuale potrai osservare l’applicazione pratica dei principi della Potatura SIMONIT&SIRCH su piante di 17 anni allevate a Guyot bilaterale.

Marco Simonit mostrerà alcuni casi specifici di potatura, osservando lo stato di crescita di ogni pianta e analizzando ogni specifica scelta di taglio.

Durata: 56 minuti

Accesso: illimitato, on-demand

Contenuti: 

• Introduzione: la potatura come “progetto di pianta”, l’importanza della lettura della “cronologia” del legno.
• Analisi preliminare della struttura e valutazione della vigoria delle di piante in produzione 
• Potare seguendo i principi della potatura SIMONIT&SIRCH, con riferimento specifico a : 
  • scelta del futuro sperone: posizione e numero di gemme
  • rimozione corretta del capo a frutto dell’anno scorso
  • selezione del nuovo capo a frutto 
  • piegatura e lunghezza del capo a frutto e le conseguenze sullo sviluppo dei futuri tralci
  • mancanza dello sperone dell’anno scorso (creazione del tiralinfa)
  • alcuni accorgimenti per ridurre i rischi delle gelate tardive
  • Guyot bilaterale vs. monolaterale
• Domande/Risposte 

Il Webinar non costituisce un corso della VMP Academy e non prevede il rilascio di certificati.