Vine Pruner Advanced Guyot

Marco Simonit · 5 Gennaio 2022

L’iscrizione al corso è riservata agli studenti già iscritti al corso VINE PRUNER Guyot o Guyot+Cordone Speronato.


Il corso comprende un ciclo di lezioni on demand sulla forma di allevamento a Guyot ed i video
MasterClass di Marco Simonit. L’iscrizione al corso ed il possesso del certificato VINE PRUNER Guyot permettono l’accesso alle sessioni di pratica in vigna e all’esame.

Il superamento dell’esame pratico consente di ottenere il certificato di VINE PRUNER ADVANCED Guyot.

 

Frequentando il Corso VINE PRUNER ADVANCED Guyot imparerai la gestione delle piante seguendo il loro sviluppo, dalle prime fasi dell’allevamento fino al raggiungimento delle età più avanzate. 

Apprenderai l’applicazione dei principi del Metodo di potatura ramificata SIMONIT&SIRCH declinato su tre fasi di sviluppo della pianta di vite:

  • l’allevamento dalla barbatella e la creazione del fusto.
  • l’impostazione delle ramificazioni.
  • la gestione e lo sviluppo delle ramificazioni.

La durata complessiva dei video del Corso VINE PRUNER ADVANCED Guyot è di circa 3 ore. Comprende 12 video lezioni e 9 video tutorial “MasterClass” con Marco Simonit.

L’iscrizione al Corso VINE PRUNER ADVANCED Guyot permette:

  • l’accesso a 12 videolezioni on demand;
  • l’accesso a 9 video tutorial “MasterClass” di Marco Simonit con dimostrazioni pratiche di potatura secca e scelta dei germogli;
  • l’accesso alla helpdesk studenti con i tutor dell’Academy;
  • la possibilità di acquistare l’esame che consiste in 2 sessioni della durata di 4 ore circa ciascuna (se già in possesso del certificato VINE PRUNER Guyot o Guyot+Cordone Speronato) e di conseguire il CERTIFICATO di livello VINE PRUNER ADVANCED GUYOT.
  • la possibilità di acquistare la sessione di pratica in campo (2 sessioni della durata complessiva di 12 ore, di potatura secca e scelta germogli) per prepararti con i nostri tutor.

 

L’iscrizione all’esame ed alla sessione pratica è possibile solo agli iscritti al corso VINE PRUNER ADVANCED Guyot o Guyot + Cordone Speronato ed in possesso del certificato VINE PRUNER Guyot o VINE PRUNER Guyot + Cordone Speronato.

Gli esami e le sessioni pratiche sono acquistabili separatamente.

Le sessioni invernali degli esami e delle sessioni pratiche in Italia si terranno nel mese di Dicembre 2022 mentre le sessioni primaverili si terranno nel mese di Maggio 2023.  Puoi consultare il calendario qui e scegliere le date e la sede che fa per te. 

 

Le date delle sessioni primaverili degli esami e delle sessioni pratiche sono soggette a cambiamenti in caso di imprevisti legati all’andamento della stagione e allo sviluppo delle piante. Nel caso di impossibilità a partecipare alla sessione primaverile sarà possibile recuperare quest’ultima l’anno successivo oppure cambiare sede.



Contenuto Corso

In questo capitolo vedremo le prime fasi di scelta germogli dopo la messa a dimora della barbatella, descrivendo tre diverse classi di vigore che possiamo identificare alla fine del primo anno dalla messa a dimora.

Definite tre classi di vigore, cominceremo dall’impostazione del fusto nel caso di debole vigore al primo inverno dalla piantagione e con la successiva scelta germogli in primavera.

Lezione Content

In questo secondo capitolo vedremo come impostare il fusto nel caso di medio vigore al primo inverno dalla piantagione e successivamente come effettuare la scelta germogli in primavera.

Lezione Content

In questo capitolo vedremo come impostare il fusto nel caso forte vigore al primo inverno dalla piantagione e successivamente come effettuare la scelta germogli in primavera.

Lezione Content

In questo capitolo analizzeremo un caso particolare. Vedremo la situazione in cui, durante l’impostazione del fusto, le gemme si presentano trasversali rispetto l’asse del filare.

Lezione Content

In questo video Marco Simonit analizza una barbatella impiantata nel periodo primaverile-estivo che ha sviluppato i primi tralci. Vengono quindi illustrate le modalità operative nella potatura secca al primo inverno dalla piantagione.

Lezione Content

Marco Simonit analizza ancora una barbatella impiantata nel periodo primaverile-estivo che ha sviluppato i primi tralci. Dopo un’analisi della pianta ed una riflessione sulle consuetudini di potatura, descrive le modalità operative al primo inverno dalla piantagione, con l’obiettivo di preservare il flusso linfatico che alimenterà il futuro fusto.

Lezione Content

Marco Simonit ci mostra come operare nella scelta dei germogli su piante di un anno d’età. Dopo la potatura del primo inverno dopo la piantagione l’obiettivo è selezionare i germogli partenti che andranno a formare la base del fusto l’anno successivo.

 

Lezione Content

Il fusto è una struttura fondamentale. Curare la sua impostazione e preservarne la funzionalità è una garanzia di longevità per la pianta. Marco Simonit in questo video ci mostra come operare, su piante a medio e forte vigore, per creare una struttura duratura ed efficiente nel tempo.

Lezione Content

In una pianta in allevamento è stato creato il fusto durante l’inverno precedente. Marco Simonit ci indica, nella primavera successiva all’impostazione del fusto, come operare nella fase di scelta dei germogli per garantire lo sviluppo dei tralci che saranno la base delle future ramificazioni.

Lezione Content

In questo capitolo dopo aver completato la formazione del fusto vedremo come impostare le ramificazioni introducendo il concetto di sperone con le gemme orientate, proseguendo poi con la fase di scelta germogli in Primavera.

Lezione Content

In questa lezione vedremo come gestire il caso particolare del mancato germogliamento della gemma che origina uno dei due tralci da utilizzare per l’impostazione delle ramificazioni.

Lezione Content

Analizzeremo in questa parte lo sviluppo delle neonate ramificazioni. Per promuovere il loro corretto sviluppo nel rispetto del flusso linfatico, definiremo la cronologia delle operazioni di potatura e scelta germogli nel periodo primaverile.

Lezione Content

In questo capitolo vedremo una pianta con due capi a frutto al secondo anno di ramificazione. Definiti gli obiettivi e la cronologia delle operazioni, proseguiremo con la scelta germogli nella fase primaverile.

Lezione Content

In questo capitolo, vedremo come le ramificazioni dopo qualche anno, iniziano ad occupare progressivamente lo spazio disponibile. 

Lezione Content

Osserveremo in questo capitolo piante con 15 anni sviluppo delle ramificazioni, definendo obiettivi e operatività sia nella fase di potatura invernale che di scelta dei germogli, e gestendo a seconda dei casi la piegatura del capo a frutto.

Lezione Content

Vedremo in questa parte due esempi di piante a Guyot monolaterale e bilaterale di 25 e 40 anni. Osserveremo come abbiano occupato lo spazio sviluppando le ramificazioni e come possiamo gestire la piegatura dei capi a frutto.

Lezione Content

A conclusione del percorso di impostazione e gestione delle ramificazioni del Guyot, affrontiamo il caso particolare in cui non sia presente sullo sperone il tralcio utile a continuare la ramificazione. Procederemo alla creazione di un Tiralinfa per stimolare l’emissione di un germoglio adeguato al suo sviluppo nel rispetto del flusso linfatico.

Lezione Content

L’impostazione delle ramificazioni è una fase chiave per garantire la longevità delle piante. Ramificare è alla base del METODO SIMONIT&SIRCH. Marco Simonit ci spiega come agire sulle piante nell’inverno successivo all’impostazione del fusto, operando sui tralci da esso provenienti che andranno a costituire la base delle strutture secondarie, o ramificazioni.

 

Lezione Content

Una volta poste le basi delle ramificazioni, è necessario scegliere i germogli per dar seguito a quanto impostato l’inverno precedete. E’ necessario prestare attenzione alla disposizione dei germogli partenti per ottenere tralci ben posizionati che assicureranno una corretta potatura il prossimo inverno. Marco Simonit ci mostra in questo video come selezionare i germogli partenti in primavera per garantire un corretto sviluppo delle strutture secondarie appena formate.

Lezione Content

Con il passare degli anni è importante gestire le ramificazioni in modo da garantire il loro accrescimento controllato. In questo video Marco Simonit mostra le operazioni di potatura che permettono il corretto sviluppo delle ramificazioni su piante di 25 anni.

Lezione Content

Marco Simonit in questo video procede alla scelta dei germogli in primavera su piante di età adulta, con l’obbiettivo di garantire il corretto ed omogeneo sviluppo dei germogli e dare continuità a quanto fatto l’inverno per il corretto sviluppo delle ramificazioni.

Lezione Content

Info Istruttore

Marco Simonit

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