Corso Vine Pruner Guyot - Vine Master Pruners Academy

Corso Vine Pruner Guyot

Il corso comprende un ciclo di lezioni on-demand sull'allevamento a Guyot e due training virtuali (potatura secca e scelta dei germogli) in diretta dal vigneto con Marco Simonit. Il completamento del corso permette di ottenere il certificato di VINE PRUNER Guyot.
Carlo · 27 Dicembre 2020

Seguendo il Corso VINE PRUNER del Guyot imparerai l’osservazione critica delle piante di vite, la loro fisiologia e le reazioni ai tagli di potatura. Conoscerai i metodi di potatura tradizionali per controllare lo sviluppo della pianta e le loro conseguenze.
Apprenderai le basi del Metodo SIMONIT&SIRCH applicate al Guyot. Parteciperai a due lezioni di potatura in diretta con Marco Simonit.

La durata complessiva dei video del Corso VINE PRUNER del Guyot è di 4 ore circa, tra le lezioni on-demand e 2 webinar.

L’iscrizione al VINE PRUNER del Guyot permette di ottenere:

  • Accesso (per 12 mesi) a 6 lezioni on demand;
  • Accesso ad un video dettagliato (40 minuti) della dimostrazione pratica di potatura secca.
  • Accesso alla diretta webinar (e in seguito alle registrazioni) dei due training virtuali Guyot con Marco Simonit;
  • Possibilità di conseguire il certificato di livello VINE PRUNER GUYOT, completando con successo i test alla fine di ogni lezione on demand e dei webinar, e di poter accedere poi ai Corsi dei Livelli Successivi (acquistabili separatamente).

 

Contenuto Corso

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In questo primo capitolo si va ad analizzare il comportamento e le principali caratteristiche fisiologiche della pianta di vite.

Poi, attraverso un viaggio virtuale in alcuni dei vigneti più importanti al mondo, si ripercorre la storia e l’evoluzione della viticoltura: dalle forme libere e tridimensionali del passato, si giunge ad analizzare il modello a spalliera moderno.

Lezione Content

In questo capitolo capiamo perché si pota una pianta di vite, e le conseguenze delle ferite di potatura nelle strutture perenni della pianta. Si va poi ad analizzare i due sistemi di potatura, a taglio lungo ed a taglio corto, prendendo in esame le due forme di allevamento più rappresentative: il Guyot ed il Cordone speronato.

Lezione Content
MORFOLOGIA
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In questo capitolo vengono riassunte le strutture principali della pianta di vite, soffermandosi su quelle utili alla comprensione dei capitoli successivi. Dagli organi ipogei, ovvero le strutture che si sviluppano nel suolo agli organi epigei, ovvero la parte aerea della pianta.

Lezione Content

In questo capitolo analizziamo la struttura di una pianta allevata a Guyot, per poi andare a descrivere come l’uomo tradizionalmente la pota, utilizzando le due principali tecniche di taglio: il taglio di ritorno e la testa di salice.

Lezione Content

Analizzando numerose sezioni longitudinali di piante di vite, andiamo a studiare le conseguenze delle ferite di potatura causate dalle tecniche del taglio di ritorno e della testa di salice e ciò che queste comportano all’interno della struttura delle piante allevate a Guyot.

Dopodiché ci soffermiamo sulle malattie del legno che ne conseguono ed il deperimento precoce dei vigneti moderni.

Lezione Content

In questo capitolo andiamo a scoprire i quattro principi fondamentali su cui si basa il Metodo SIMONIT&SIRCH: ramificazione controllata, continuità del flusso linfatico, tagli a corona e legno di rispetto.

Attraverso l’analisi delle sezioni longitudinali, capiamo le conseguenze della potatura sulle strutture perenni della pianta allevata a Guyot, con l’obiettivo di avere dei vigneti sani e longevi.

Lezione Content

In questo video Marco Simonit fa una dimostrazione di potatura secca di piante adulte allevate a Guyot con il METODO di SIMONIT&SIRCH.

Lezione Content

In questa sezione affronteremo la potatura di piante allevate a Guyot con Marco Simonit, applicando i principi del METODO SIMONIT&SIRCH.

Lezione Content

In questa sezione affronteremo la scelta dei germogli delle piante allevate a Guyot con Marco Simonit, applicando i principi del METODO SIMONIT&SIRCH.

Lezione Content

Info Istruttore

Carlo

8 Corsi

+36 iscritti
Non Iscritto
350,00 Acquista

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Servizio disponibile solo per indirizzi di fatturazione italiani.

350

Corso Prevede

  • 10 Lezioni
  • 6 Quiz

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